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山药肉丸汤：

将山药去皮洗净切段。猪肉剁碎，加调料搅拌成肉馅，搓成肉丸。锅中加油，放山药段翻炒片刻，加入适量的水，山药煮软后，倒入丸子，煮至熟透，加盐、鸡精等调味。

鸡蛋豆腐汤：

豆腐切块，锅中热油，倒入鸡蛋煎熟。鸡蛋切成小块，加适量热水，水开后放入豆腐，炖出白汤煮，然后再加入娃娃菜煮熟，加盐、葱花等

丝瓜滑肉汤：

丝瓜去皮切块。用猪肉切片，加适量盐和淀粉抓匀。煎一个荷包蛋，备用利用底油下入姜丝和丝瓜翻炒，锅中加荷包蛋和水，水开后转小火放入肉片滑散，加盐、胡椒粉等调味。

番茄菌菇豆腐汤：

番茄切块（能去皮最好），菌菇洗净。豆腐切块。锅中热油，放入葱花爆香放入菌菇翻炒，再放番茄炒出汁，加适量开水水，水开后放入豆腐，煮至入味，加水淀粉搅拌均匀，再淋入蛋液搅匀，加盐、芝麻油等调味。

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